Odlučovač tuků pro vinárnu?

Dobrý den, vlastním menší vinárnu. Pro naše hosty připravujeme studenou kuchyni - sýry, klobásy atd. k vínu. Používám dřez na mytí nádobí a vodu vypouštíme do ČOV. Máme málo prostoru kam odlučovač tuků umístit. Prosím poradíte nám?

Odlučovač tuků a čistírny odpadních vod

Samozřejmě tuky mlhou negativně ovlivnit účinost čistírny odpadních vod,  doporučil bych na odpadním potrubí z uvedeného dřezu, nebo kuchyňského provozu osadit odlučovač tuků. Vzhledem k tomu, že uvádíte minimální zatížení, navrhnul bych vám atipický odlučovač tuků OTC, který lze osadit i pod kuchyňský dřez s tím, že náklady na pořízení odlučovače tuků jsou minimální a provozní náklady na odlučovač tuků prakticky žádné.

Odlučovač tuků pro pension?

Máme poměrně větší penzion v Orlických horách a budujeme vlastní kuchyni pro naše klienty a ubytované hosty. Máme od Vás již několik let čistírnu odpadních vod a jsme velmi spokojeni.

Nechceme, aby ČOV byla tuky zatížena a tím snížena účinnost čistírny odpadních vod. Myslíte, že by při budování nové kanalizace z kuchyňského provozu šel před čovkou osadit Váš odlučovač tuků.

Vaši Vyhnánkovi

Odlučovače tuků pro pension 

Dobrý den, vzpomínám si na uvedenou zakázku a byl jsem Vám ČOV předávat. Ještě jsi vzpomínám na dispoziční řešení Vašeho penzionu a osazení ČOV vč. kanalizačního řadu. Myslím, že osazení odlučovače  tuků nebude žádný probém. Prosím zašlte mi situaci a projekční podklady. Navrhneme řešení. V současné době mohu nabídnou i výrazné slevy na projekční práce vč. vyřízení vodoprávního povolení na odlučovač tuků.